Каталог

Посуда эмалированная

Посуда эмалированная давно и прочно заняла свое, далеко не последнее место на наших кухнях. Вот несомненные достоинства этой категории изделий:
- безопасность ? металлическая посуда со стеклокерамическим покрытием считается наиболее безопасным видом посуды, ведь стеклоэмаль инертна, не вступает во взаимодействие с продуктами и не искажает их вкусовые свойства;
- гигиеничность и отсутствие аллергических реакций ? эмалевый слой является окрашенной стекольной массой. Он надежно защищает пищу от контакта с металлом;
- практичность и проста в уходе ? прочность эмалированного покрытия позволяет легко мыть посуду любыми чистящими средствами, и использовать изделия в посудомоечных машинах;
- яркость и долговечность ? объединив механические свойства стали с различными свойствами стекла, эмалированная посуда не деформируется и устойчива к механическим повреждениям.
Эмалированная ? от слова эмаль. Такая посуда вообще-то, делается из чугуна или из сплавов металлов. А потом готовые кастрюли покрываются одним или несколькими (в зависимости от технологии) слоями стеклоэмали. Она защищает металл от окисления, а пользователей? от возможных отравлений вредными химическими соединениями. Заметное преимущество эмалированной посуды, хоть и не связанное напрямую с приготовлением пищи, ? разнообразие дизайна. Ведь эмаль может быть какого угодно цвета, с ее помощью на посуду могут быть нанесены различные рисунки: готовить в красивой посуде всегда приятно.
Еще один момент, о котором не стоит забывать ? относительная хрупкость эмали, которой покрыта посуда. Она часто откалывается при падении кастрюли или сковородки, очень не любит перегрева. Сколы эмали ? частые гости краев кастрюль, по которым мы стучим ложкой. Дно в этом смысле больше страдает как раз от падений. Сколы около ручек ? результат механического напряжения посуды. Если подобные повреждения замечены вами, особенно на внутренней части эмалированной посуды, ? лучше ей не пользоваться. Дело в том, что пища в таком случае начинает напрямую контактировать с металлом или сплавом металлов, из которого изготовлен предмет посуды, а это, как правило, не приносит пользу здоровью человека. В эмалированной посуде еда пригорает.
В тоже время посуда эмалированная довольно легко моется и чистится. Для того, чтобы продлить срок эксплуатации такой посуды надо соблюдать некоторые правила. Не следует ставить холодный предмет на сильно нагретую плиту или электрическую плитку, горячую же посуду не надо ставить на холодную, мокрую или пустую подставку. Большая кастрюля не должна стоять на маленькой плите, так как будет нагреваться только одна сторона дна и эмаль потрескается. По той же причине необходимо полностью покрывать дно посуды жиром.
Все указанные в каталоге изделия имеются в наличии на наших складах, и доставка будет минимальной по времени. Мы работаем только с проверенными производителями, имеющими все необходимые сертификаты соответствия.


Мы поможем вам быстро скомпоновать заказ

  • Письмо будет автоматически оправлено на наш ящик.

  • Свернуть